Publié le 16/02/2026
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InstallationDans un paysage de la restauration rapide (QSR - Quick Service Restaurant) en pleine mutation, la digitalisation via l'affichage dynamique n'est plus une option mais un levier de croissance indispensable. Alors que les consommateurs de 2026 recherchent à la fois rapidité, clarté et immersion, des enseignes leaders comme Columbus Café choisissent de transformer leurs points de vente en véritables espaces connectés.
Cette fois-ci direction Lyon, exactement à Leroy Merlin, 1 Rue Simone Veil, 69200 Vénissieux
Au cœur de cette stratégie : le passage du menu papier statique au Menu Board digital. Retour sur une collaboration technologique entre Columbus Café et Infoway, portée par l'excellence des solutions Samsung.
Pourquoi la digitalisation est le moteur de la restauration moderne ?
La transformation numérique des points de vente répond à trois défis majeurs du secteur : l'efficacité opérationnelle, la hausse du panier moyen et l'engagement écoresponsable.
1. L'impact direct sur le chiffre d'affaires
Des études récentes montrent que l'affichage dynamique peut augmenter le panier moyen de 15 % à 30 %. Grâce à la mise en valeur visuelle des produits (vidéos de café fumant, gros plans sur les pâtisseries), le client est naturellement incité à l'achat d'impulsion. Chez Columbus Café, la clarté des menus digitaux permet de structurer l'offre pour guider le regard vers les nouveautés ou les formules combos.
2. Une agilité opérationnelle sans précédent
L'époque où il fallait réimprimer des affiches pour chaque changement de prix ou rupture de stock est révolue. La digitalisation permet une mise à jour en temps réel. Si un muffin spécifique n'est plus disponible en milieu d'après-midi, l'information disparaît de l'écran en un clic, évitant ainsi la frustration du client en caisse.
3. La fin du gaspillage papier
En supprimant les campagnes d'affichage traditionnelles, les enseignes réduisent drastiquement leur empreinte carbone. C'est un argument fort pour des marques engagées dans une démarche RSE, cherchant à allier technologie et respect de l'environnement.
Le choix de l'excellence : Les écrans Samsung Série QMC
Pour répondre aux exigences de Columbus Café, Infoway a sélectionné le fleuron de l'affichage dynamique : la série Samsung QMC. Ce matériel n'a pas été choisi au hasard ; il répond à un cahier des charges technique rigoureux.
Focus Technique : Pourquoi le modèle QM55C ?
Le modèle QM55C (55 pouces) représente l'équilibre parfait entre visibilité et design. Voici les caractéristiques qui font de cet écran la référence absolue pour les coffee-shops :
- Résolution 4K UHD et Dynamic Crystal Color : Avec un milliard de nuances de couleurs, les produits sont sublimés. Le rendu des boissons et aliments est si fidèle qu'il crée une véritable appétence visuelle.
- Design Ultra-Fin (28,5 mm) : Dans l'architecture moderne de Columbus Café, l'encombrement est un ennemi. La série QMC est la plus fine du marché, permettant une installation plaquée au mur presque comme un tableau.
- Traitement Antireflet (Haze 25%) : C'est le point critique. Les boutiques Columbus sont souvent très lumineuses. Sans ce traitement spécial, les reflets des spots ou du soleil rendraient le menu illisible.
- Usage Intensif 24/7 : Contrairement à une télévision classique, ces écrans sont conçus pour fonctionner en continu sans perte de luminosité ni marquage de dalle.
L'Expertise Infoway : Bien plus que de la simple pose d'écrans
Installer un écran est une chose, piloter une stratégie de communication digitale à l'échelle d'un réseau en est une autre. C'est ici qu'interviennent les 25 ans d'expérience d'Infoway.
1. Une ingénierie d'installation sur-mesure
Chaque point de vente Columbus Café possède sa propre configuration. Nos techniciens étudient les angles de vue, la hauteur de pose et la gestion des câbles pour une finition invisible et professionnelle.
2. Le CMS Infoway : Le cerveau de votre communication
La force de notre solution réside dans notre logiciel de gestion (CMS). Pour Columbus Café, cela signifie :
- Programmation horaire : Affichage automatique de l'offre "Petit-Déjeuner" le matin, bascule vers le "Déjeuner" à midi, et mise en avant du "Goûter" l'après-midi.
- Gestion centralisée : Le siège peut diffuser une promotion nationale sur l'ensemble des écrans que nous gérons, tout en laissant aux franchisés la main pour leurs stocks locaux.
3. Maintenance et Sérénité
Grâce à notre hotline dédiée et notre service de télémaintenance, nous surveillons l'état des écrans en temps réel. En cas d'anomalie technique, nos équipes interviennent à distance ou sur site sous 24h à 48h, garantissant ainsi que la communication de Columbus ne s'arrête jamais
FAQ : Tout savoir sur la digitalisation de votre point de vente
Quelle est la durée de vie d'un écran professionnel Samsung ?
Les écrans de la série QMC sont certifiés pour une longévité dépassant les 50 000 heures de fonctionnement, soit plus de 5 ans en usage continu 24h/24.
L'affichage dynamique consomme-t-il beaucoup d'énergie ?
Non, la nouvelle série QMC intègre des technologies d'économie d'énergie avancées et des capteurs de luminosité ambiante qui ajustent l'intensité de l'écran, réduisant ainsi la consommation électrique par rapport aux anciennes générations.
Est-il possible d'afficher des vidéos sur les Menu Boards ?
Oui, c'est même fortement recommandé. Le format vidéo multiplie par deux le taux d'attention des clients par rapport à une image fixe.
Un investissement rentable pour l'avenir
Le projet réalisé pour Columbus Café démontre que la technologie, lorsqu'elle est bien choisie et bien gérée, devient invisible au profit de l'expérience client. En associant la finesse des écrans Samsung QM55C à la puissance du CMS Infoway, l'enseigne s'assure une communication moderne, réactive et performante.
Vous souhaitez, vous aussi, franchir le pas de la digitalisation pour votre restaurant ou votre boutique ? Nos experts vous accompagnent de l'étude technique jusqu'à la création de vos contenus visuels.
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