Price Boards chez La Fabrique Cookies

Price board digital chez La Fabrique Cookies (So Ouest, Levallois‑Perret)

La Fabrique Cookies, marque réputée pour ses cookies artisanaux “clean label” et ses recettes françaises, a récemment inauguré un nouveau point de vente stratégique au sein du centre commercial So Ouest, à Levallois‑Perret (Hauts-de-Seine). Ce kiosque, exploité par le franchisé Stéphane Borderie, s’impose comme un lieu de gourmandise mêlant production artisanale et qualité premium.

Pour optimiser l’expérience client et moderniser la communication tarifaire, La Fabrique Cookies a choisi d’installer un price board digital — une solution d’affichage dynamique qui permet d’afficher en temps réel les prix, les recettes du jour et les promotions. Cet article détaille le contexte, la mise en œuvre technique, les bénéfices et le retour du client.

1. Contexte du point de vente : So Ouest, Levallois‑Perret

Le nouveau kiosque de La Fabrique Cookies est situé au 31, rue d’Alsace, dans le centre commercial So Ouest, à Levallois‑Perret. So Ouest est un centre urbain très fréquenté, avec plus de 10 millions de visiteurs annuels selon les sources. Ce positionnement est particulièrement stratégique : le flux important des clients du centre commercial offre une visibilité maximale pour le kiosque.

La Fabrique Cookies a misé sur cette implantation pour renforcer son réseau en Île-de-France. Le franchisé a souligné la volonté d’attirer aussi bien les habitants de Levallois-Perret que les visiteurs du centre commercial.

Le concept de la marque : des cookies “comme là‑bas” mais fabriqués localement dans leur usine francilienne, avec des ingrédients français — beurre, farine, œufs bio, chocolat, etc. Le kiosque propose donc ces recettes “maison”, des boissons comme des smoothies et des cafés, et un service rapide, parfaitement adapté au modèle “kiosk + retail”.

2. Pourquoi adopter un price board digital chez La Fabrique Cookies ?

Flexibilité et réactivité

Le price board digital permet à La Fabrique Cookies de modifier les prix et les recettes sur l’écran en temps réel, sans recourir à des affichages statiques imprimés. Cela est particulièrement utile dans un contexte de kiosque où certaines recettes peuvent être “cookies du jour” ou “recettes spéciales”.

Expérience client améliorée

Les clients voient un affichage clair, lumineux et professionnel, qui renforce l’image premium de la marque. Le format digital rend les informations plus lisibles, plus engageantes et plus modernes que des panneaux fixes.

Dynamisation des promotions

Avec un panneau digital, il devient possible de mettre en avant des promotions ponctuelles (offres à l’heure creuse, “cookie + boisson”, etc.), ou de faire apparaître des messages saisonniers ou événementiels. Ce type de dynamisation marketing est plus efficace qu’un affichage papier.

Gestion simplifiée

Sur le plan opérationnel, le price board digital diminue la charge de travail liée à la mise à jour des menus : l’équipe peut centraliser la gestion des contenus, planifier des mises à jour, et assurer une cohérence des écrans sans intervention manuelle constante. Cela réduit les erreurs, les coûts d’impression et les interruptions de service.

3. Mise en œuvre technique

Voici comment l’installation a été réalisée, étape par étape :

1. Audit de l’espace
   Une évaluation de la configuration du kiosque de So Ouest a permis d’identifier les emplacements stratégiques pour les écrans : zones visibles pour les clients, points de passage, hauteur optimale, rétroéclairage.
2. Choix du matériel
   Un écran LED ou LCD adapté au retail a été sélectionné : haute luminosité, résolution suffisante, design fin pour s’intégrer dans le kiosque. La marque souhaitait un écran robuste, capable de résister à un environnement de commerce rapide.
3. Intégration logicielle
   Un logiciel d’infogérance a été utilisé pour piloter les contenus du price board digital : mise à jour des prix, affichage des recettes, promos, planification horaire. Grâce à ce logiciel, les équipes peuvent préparer, uploader et déployer les contenus à distance.
4. Connexion réseau
   Le kiosque est connecté à Internet (via Wi-Fi ou filaire selon le cas), ce qui permet une synchronisation constante du contenu. La solution est sécurisée pour éviter tout problème de latence ou de perte d’affichage.
5. Test et calibration
   Les écrans ont été testés pour vérifier la luminosité, l’angle de vue, la lisibilité. Les contenus (textes, images, icônes de recettes) ont été optimisés pour être visibles rapidement même dans un flux client.
6. Formation du personnel
   Le franchisé et les équipes du kiosque ont été formés à l’outil d’édition de contenu : comment changer les prix, activer des promos, modifier les recettes du jour, et ajuster la planification.
7. Maintenance et monitoring
   Un système de monitoring permet de vérifier le bon fonctionnement des écrans (statut en ligne, pannes, redémarrage), et une maintenance proactive est planifiée pour éviter les interruptions.

4. Bénéfices concrets constatés

Depuis l’installation du price board digital, La Fabrique Cookies au kiosque de So Ouest a observé plusieurs bénéfices concrets :

• Gain de temps opérationnel : l’équipe passe moins de temps à mettre à jour les panneaux.
• Réactivité marketing : la marque peut lancer des offres en quelques minutes, par exemple pour des promotions flash.
• Amélioration de la lisibilité des prix : les clients comprennent mieux l’offre, ce qui réduit les questions au comptoir.
• Image modernisée : l’écran digital renforce l’identité premium et connectée de la marque, en phase avec ses valeurs artisanales mais aussi innovantes.

5. Client satisfait

Le franchisé de la boutique de Levallois‑Perret se dit pleinement satisfait du price board digital installé dans son kiosque. Il apprécie particulièrement la facilité avec laquelle il peut mettre à jour les prix et les recettes en temps réel, ainsi que la possibilité de lancer rapidement des promotions ciblées. Selon lui, l’écran est clair et attractif, renforçant l’image moderne et professionnelle du kiosque. Il souligne également que l’outil de gestion lui apporte une grande flexibilité pour planifier les changements de menu et simplifier la logistique interne. Enfin, il se déclare rassuré par la réactivité du support technique, qui assure le bon fonctionnement continu de l’écran, contribuant ainsi à améliorer l’efficacité opérationnelle et à valoriser l’offre tout en enrichissant l’expérience client.

6. Perspectives et développements futurs

L’installation de ce price board digital à Levallois‑Perret pourrait servir de modèle pilote pour d’autres kiosques ou boutiques de La Fabrique Cookies. En effet, la flexibilité et les bénéfices observés rendent cette solution particulièrement attractive pour des points de vente à fort trafic.

Voici quelques pistes d’évolution possibles :

• Déploiement à l’échelle du réseau : équiper d’autres kiosques La Fabrique Cookies avec des price boards digitaux, notamment dans les lieux stratégiques à forte affluence.
• Contenus enrichis : ajout de contenu visuel, d’animations, de recommandations de recettes (“cookie du moment”), ou de visuels saisonniers (Noël, Saint-Valentin, etc.).
• Interactivité : évolution vers des écrans interactifs (tactiles) pour permettre aux clients de naviguer entre les recettes, voir les ingrédients, ou passer commande directement via l’écran.
• Analyse des données : usage de la solution digitale pour collecter des données d’engagement (temps d’affichage, recettes les plus vues) et affiner la stratégie produit et marketing.
• Intégration avec le programme fidélité : affichage de messages personnalisés selon les heures, l’affluence, ou en fonction du profil client (fidèle, occasionnel, etc.).

Enfin, l’installation d’un price board digital chez La Fabrique Cookies à Levallois‑Perret (So Ouest) illustre parfaitement comment l’affichage dynamique peut transformer l’expérience de vente dans le retail alimentaire. En combinant une technologie moderne et un design réfléchi, la marque a su améliorer la lisibilité de ses prix, gagner en souplesse et renforcer son image premium.

Le retour du franchisé témoigne de l’efficacité opérationnelle, de la fluidité apportée et du sentiment de modernité que le dispositif génère auprès des clients. Avec cette installation, La Fabrique Cookies pose une base solide pour envisager un déploiement plus large de solutions digitales dans son réseau.

Cette initiative montre aussi que, même dans un concept artisanal et gourmand comme celui des cookies, l’innovation technologique peut être un véritable levier de performance.

Pour plus d'information sur nos solutions digitales, contactez nous par ici :

01 80 03 19 99

www.infoway.fr

contact@infoway.fr